Ресторантьорство и кетъринг
Професията на хората, които правят вечерта да се случи: сервиране, бар, винена култура, организация на събития и кетъринг. Учиш в истински ресторант и излизаш на реални събития.
- Срок
- 5 години, 8. до 12. клас
- Квалификация
- III степен, Ресторантьор
- Форма
- Дневна, една паралелка
Учебният ресторант, подреждане на масаОт основите до държавния изпит
Първите две години са основите и общообразователните предмети с разширено изучаване на чужд език. От 10. клас практиката е всяка седмица, а в 11. и 12. клас излизаш в реални обекти.
+120снимки от практиката и състезаниятаУчебна база в училище, после обектите на партньорите
Производствената практика в 11. и 12. клас е в ресторанти и кетъринг фирми в София по договор с гимназията. Учениците обслужват и реални събития в училището: коледния базар, патронния празник, срещи с гости.
Работа от първия ден или университет
- Сервитьор, барман, салонен управителресторанти и хотели
- Организатор на събития и кетърингсобствен бизнес
- Круизни кораби и курортипо света
- УХТ Пловдив, НБУ, колежи по туризъмвисше образование
Завършили тук: Андре Токев, Иван Манчев, Виктор АнгеловТрима от най-известните шеф-готвачи в България. Гледай историите им.Какво питат родителите
Ще работи ли на реални събития?+
Да. От 10. клас учениците обслужват събитията на гимназията, а в 11. и 12. клас излизат в партньорски ресторанти и на кетъринг събития.
С какъв бал се влиза?+
Балът се формира от НВО по български и математика и оценките от 7. клас. Минималният бал от последното класиране публикуваме всяка година тук.
Кой плаща униформата?+
[Отговор от училището: какво осигурява гимназията и какво купуват родителите.]
Как се стига от София?+
[Автобусни линии и време за пътуване от Люлин, Обеля и центъра, по данни от училището.]
Два часа с наши ученици и учители в учебната база на професията. За седмокласници и родители, местата са ограничени.